.png "logo")
Заказать обратный звонок!
Всего результатов: 4
Вы выбрали:
Красная икра нерки, предлагаемая потребителю, качественный, естественный продукт, содержащий в своём составе большой набор не только полезных, но и необходимых для нормального функционирования человеческого организма набора микроэлементов и витаминных групп. Позиционируемый в качестве деликатеса продукт, на самом деле является полноценным морепродуктом, характеризующимся высокой питательной ценностью. Икра обладает целым комплексом полезных свойств, включая:
- оптимизацию функционирования нервной системы;
- участие в формирование ферментов, благотворно влияющих на общее состояние опорно-двигательного аппарата;
- участие в обмене веществ в области формирования тканей организма.
В дополнении к этому, икра нерки, как и большинство морепродуктов, является эффективным антиоксидантом.
Отличительные особенности
Икра нерки имеет небольшие размеры (не более 3,0 мм), в отличие от красной икры других видов тихоокеанского лосося. Характеризуется ярко выраженной красной окраской. Если для любой другой лососевой икры подобный цвет признак наличия красителей, то для икры нерки это признак качественной обработки предлагаемой продукции. Вкусовые качества рассчитаны на любителей прочувствовать естественность морепродукта. Икра имеет выраженный рыбный привкус.
Красная икра нерки с доставкой на дом
Икра нерки купить в Москве которую предлагает наш магазин практически не содержит консервантов. Технология изготовления (промывка, калибровка, вымачивание в рассоле) позволяет полностью сохранить все присутствующие питательные элементы и сохранить, присущие качественной продукции особенности, зернистость и единый размер икринок. Убедиться в этом можно визуально, потребителю предлагается фасованный в стеклянную тару продукт. Вкусовые качества, питательные качества, калорийность продукта можно оценить только после дегустации приобретённой продукции, за качество которой отвечает непосредственно производитель, стремящийся поддерживать свою репутацию на достойном уровне.
Купить красную икру нерки, стоимость которой достаточно высока (цена за 1 кг в среднем 4500-4700 рублей), можно и в количестве, вполне достаточном для рационального потребления. Потребителю предлагается фасованная продукция в различных весовых вариациях.
Абсолютно да, вся наша продукция полностью легальная! Имеется вся необходимая документация!
Две основные причины высокой стоимости черной икры:
1. Это ценный пищевой продукт с уникальными вкусовыми качествами, не имеющий аналогов.
2. Это достаточно редкий продукт, производство которого требует больших финансовых затрат.
Действительно, нынешняя стоимость деликатеса вызывает недоумение, некоторые даже обвиняют производителей в искусственном завышении цен. На самом деле объяснение сложившейся ситуации простое: покуда человек добывал икру из дикой природы, а объемы природных богатств казались неисчерпаемы, в себестоимость черной икры закладывались, по сути, только затраты на вылов рыбы, засол, фасовку икры и ее транспортировку. Теперь же рыбу приходится выращивать, что сопряжено с огромными затратами.
Более того, осетр крайне сложен в разведении и содержании. Чтобы получить икру, самка осетра должна достичь половозрелого возраста, а это не менее 6–9 лет. Все это время необходимо нести риски не только ее гибели или болезни, но и расходы на кормление и содержание. Однако, несмотря на высокую цену, результат стоит того: мы можем употреблять в пищу икру высочайшего качества и без вреда для окружающей среды.
Мы не рекомендуем заморозку в качестве способа хранения нашего продукта, это связано с тем что зерна нашей икры очень нежные, а оболочка икринок тонкая, поэтому при размораживании она может лопнуть и вместо красивой зернистой икры, вы получите некую жидкую массу.
Рекомендуемая температура хранения икры от -4 до 0 С. Однако бытовые «домашние» холодильники, как правило не позволяют поддерживать такую температуру, потому мы не рекомендуем долго хранить икру в домашнем холодильнике и по возможности употребить ее в течение 2- 3 дней. В закрытом виде и при правильной температуре хранения икра способна сохранять свежесть на протяжении всего срока годности. Если же упаковка уже вскрыта, продукт желательно употребить в течение 3 суток.
